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ついに!ついに!!着工から約1年!!
昆布屋孫兵衛さまが6月2日リニューアルオープンしました👏
フランスや東京の有名洋菓子店のパティシエ経験を持つ17代目が、江戸時代から続く老舗和菓子店の後を継ぐ事で今までにない和洋折衷菓子が楽しめそうです(まさに和と洋のマリアージュ!!)
外観も店内もモダンで目を惹きます👀
こだわりの設計だからこそ配線も大変でしたが完成後の感動にはかえられません。
作業中も近所の方々が興味深々で覗きにこられ、みんなオープンを待ちわびる様子でした。
私は苺餅を購入しましたよ(苺大福と言わない意味がわかったかも!)
いつか店内で17代目のアシェットデセールも食べてみたいです!
(これからの新作メニューも楽しみ)
ありがとうございました☺